安徽红薯|吃安徽红薯会不会发胖那呢？
多数爱美的女性害怕淀粉类的食物，害怕发胖。然而，食用安徽红薯不仅不会发胖，还有益于身体健康，可以说是减肥时期的一个上佳选择。
安徽红薯含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，除此之外还富含维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。可见安徽红薯的营养价值。
说安徽红薯是减肥的理想食品则是由于安徽红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，起到通便作用。在调理蕃薯时，在断口处会流出具有黏性的白色汁液，这种黏液的成分是树脂配糖体的一种，对通畅大肠颇有效益另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。
综上所述，安徽紫薯是不会使人易于发胖的食物，可放心食用。
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