安徽紫薯|早晨一碗紫薯粥 赶走秋乏
九月到来，意味着秋季也即将来临。俗话说“一夏无病三分虚”，意思是夏季无意中积累的健康耗损应在秋季及时补充。秋季风景宜人，千万不要被“夏困秋乏”绊住脚步，就在秋季周末的早晨来个美味又营养的紫薯粥吧！
首先准备好材料：米，安徽紫薯。下面开始制作紫薯粥：
1、把米洗干净后，浸泡半个小时以上。
2、紫薯洗净去皮，切成小块。
3、紫薯和米放入砂锅，加足量的水，注意要一次加足水，否则容易会影响粥的味道和粘稠度，4、煮开后转小火。
5、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
用安徽紫薯做成的紫薯粥不仅美观而且美味、营养，制作方法也简单。紫薯粥非常适合当做早餐，唤醒秋季的每一天。
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